"O verdadeiro gênio sem coracao é um contra-senso, pois nem uma inteligência
elevada, nem a imaginação, nem as duas juntas, fazem o gênio. Amor ! Amor ! Amor ! Eis aqui a alma do gênio"(Wolfgang Amadeus Mozart) 1756-1791
quarta-feira, maio 10, 2006
Viseu !
Sábado passado, fomos a Viseu. A foto abaixo foi tirada dentro de uma das inumeras igrejas centenarias da cidade. Nunca estive em Salzburg a terra do Mozart, mas as construcoes barrocas de Viseu,me fez sentir como se la estivesse. Estou aproveitando a viagem para ler mais sobre o grande compositor.
"O verdadeiro gênio sem coracao é um contra-senso, pois nem uma inteligência
elevada, nem a imaginação, nem as duas juntas, fazem o gênio. Amor ! Amor ! Amor ! Eis aqui a alma do gênio"
(Wolfgang Amadeus Mozart) 1756-1791
"O verdadeiro gênio sem coracao é um contra-senso, pois nem uma inteligência
elevada, nem a imaginação, nem as duas juntas, fazem o gênio. Amor ! Amor ! Amor ! Eis aqui a alma do gênio"(Wolfgang Amadeus Mozart) 1756-1791
Assinar:
Postar comentários (Atom)
3 comentários:
oi mae, queria ver fotos do povo...
Bom dia bela Maria Elena!
Aqui estou eu, viajando, aliás estamos todos a saborear a sua viagem...
Desde já o meu obrigada, por permitirem-me ir a "boleia" com vocês...
A Rica e variada, a gastronomia tradicional desta região é um dos seus principais atractivos.
Os sabores da Sopa da Beira ou do Caldo Verde, das Migas à Lagareiro, do Arroz de Carqueja, do Rancho à Moda de Viseu, da Vitela Assada à Moda de Lafões, do Bacalhau ou do Polvo Assados à Lagareiro, do Cabrito Assado, do Arroz de Lampreia, das Trutas do Paiva, do Arroz de Pato, do Presunto, dos Enchidos (morcela, chouriça, farinheira)... fazem a delícia dos apreciadores.
As variedades de Pão: pão de mistura, de centeio, brôa de milho acompanham a refeição ou o Queijo da Serra.
Com base em receitas antigas, o doce pode ser Leite Creme ou Arroz Doce à Moda da Aldeia, Pudim de Requeijão ou de Pão, Papas de Milho, ou uma variedade de bolinhos e pastéis tradicionais “de comer e chorar por mais”: Pastéis de Vouzela, Castanhas de Ovos de Viseu, Pastéis de Feijão do Patronato de Mangualde, Caçoilinhos do Vouga, Beijinhos, Cavacas...
VINHOS
A Região Demarcada do Dão, numa extensão aproximada de 376 000 hectares, desenvolve-se entre zonas profundamente montanhosas e vales com colinas e declives suaves e arredondados, com um clima frio e chuvoso no Inverno e quente e seco no Verão _ condições únicas para a produção de vinhos sem igual.
Dela fazem parte, entre outros, os municípios de Aguiar da Beira, Mangualde, Nelas, Penalva do Castelo, Sátão, Tondela e Viseu (parcialmente).
Os outros municípios da Região Demarcada do Dão fazem parte das Regiões de Turismo do Centro (Arganil, Tábua, Carregal do Sal, Mortágua e Santa Comba Dão) e da Serra da Estrela (Oliveira do Hospital, Fornos de Algodres, Gouveia, Seia e Guarda).
Os tintos são cintilantes, de cor rubi, encorpados, de aroma a sabor delicados. Envelhecem com extraordinária nobreza ganhando um bouquet esplendoroso, que os torna suaves e aveludados.
Os brancos são leves e frescos, de cor amarela-citrina, com aroma suave e sabor frutado.
Para conhecer esta zona, propomos um passeio pelas casas, quintas e adegas da Rota do Vinho do Dão www.cvrdao.pt.
Vinho do Dão
Zona
Aguiar da Beira, Mangualde, Nelas, Penalva do Castelo, Sátão, Tondela, Viseu
Beijo "À La Portuguesa"
Luz
Estamos adorando a gastronomia, os vinhos e tudo que faz parte dessa cultura portuguesa maravilhosa.
Obrigada por suas explicacoes.
Bjos,
ME
Postar um comentário