Torta de Chocolate de Tofu !

Hoje me deu uma vontade louca de comer uma torta de chocolate suculenta, mas que fosse saudável ,sem aquela quantidade de açucar.
Abrí a geladeira e tinha esses dois ingredientes básicos:
-tofu e uma crosta que já vem preparada, pra facilitar a vida da dona de casa.

Decidí fazer uma Torta de Chocolate rápida e fácil. Voce só precisa do liquidificador.

Anota aí os passos. É uma delicia e facilima de fazer.

Primeiro derrete duas xicaras de chocolate com 1/4 de uma xicara de café quentinho e fresquinho, uma colherzinha(sobremesa) de licor de café, duas colheres(sopa) de áçucar, uma colherzinha(sobremesa) de baunilha.
Coloca agora tudo isso, no liquidificador com o tofu, e umas duas colheres(sobremesa) de mel de abelha. Se ficar muito denso, pingue um pouco de leite de soja.
Bate tudo, até se incorporar e ficar macio.

Despeje na forma da crosta, cubra com um pratinho e leva pra geladeira pra duas horas.
Depois é só cortar e comer. Cada pedaço é uma viagem até a lua, sem precisar de espaçonave. (rs)

Bon Appetit.