terça-feira, setembro 30, 2008

O Que Restou Finalmente ?

Um dia desses o marido deixou uma materia escrita em ingles, em cima do meu computador, que falava sobre alimentaçao saudavel. Me pediu pra ler quando tivesse um tempinho livre e que depois a gente conversava, quando ele voltasse do trabalho.

Até que li, mas não vou seguir os conselhos nem a pau. Teria que morrer e nascer de novo. A tal materia mais ou menos dizia o seguinte:

" Se voce quer ter uma vida saudavel sem o perigo do colasterol :

- Substitua a manteiga, gorduras de bacon, banha, azeite de dendê e coco... por óleos vegetais tipo azeite de oliva, girassol,soja milho, canola e amendoim. ( não substituo não... eu uso todos, de manteiga a oleo de amendoim).

Limite o consumo de margarinas, bolachas, biscoitos e doritos.(Margarina eu uso pra cozinhar, bolachas biscoitos e doritos não compro e portanto nao como).

-Substitua as carnes enlatadas, pastrame, carne moida, cachorro quente, salsicha, mortadela, figado, gema de ovo e afins...por frango ou peru (sem pele), beef magro, vitela, porco, cordeiro, peixe e pratos que levem feijao, ervilha, pasta e arroz. (Traço todos e nao vou cortar e substituir nada).

-Diminua as porçoes de carnes(frango,boi,peixe etc) para 56.7 a 141.8 gramas por dia.(Se for pesar e medir direitinho, como menos que isso, hoje mesmo comí beringela a parmegiano sem carne nenhuma, portanto nao preciso de carne todos os dias).

-So use leite e seus derivados que contenham 0 a 1% de gordura. bolacinha, pao, croissant e bolos feitos com gorduras em excesso nem pensar. (Tá louco...leite magro de 1% de gordura, tem gosto de tinta de parede deluida na agua e ficar sem meus pãezinhos nem a pau juvenal).
-Se vai comer pao, nao use manteiga e sim azeite de oliva. (Como pão com azeite e manteiga tambem... tudo junto).

-Fuja dos fast food (hamburguer, batata frita, frango frito e tacos) e tudo que é fritura. (No way Jose, uma vez por mes posso comer um taco, um hamburguer ou um burrito. Nao morri nao!!).

-E finalmente quando voce for comer fora, escolha sanduiches grelhados, frangos sem a pele, saladas com molhos de baixa caloria e principalmente evite colocar queijo e maionese no seu sanduiche". (Imagina só, tirar a pele do frango (é lá que ta o sabor), tirar o queijo e a maionese do sanduiche, que diabos que restou entao??? É melhor ficar em casa e comer vento.)
No final das contas, o marido e eu concordamos que se vão tirar tudo, o que vai restar de sabor e prazer? Nadica né mesmo? Então decidimos continuar com o nosso regime de comer de tudo um pouco e nao esquecer de fazer umas caminhadas, que é bom pra manter o esqueleto sadio e funcionando.

6 comentários:

Maria Helena disse...

Elena,
Eu sou da opinião de que, comer bem e saudável, é comer de tudo, mas...com moderação,sem excessos.
Nosso organismo precisa de tudo.
Durante anos, muitos anos mesmo, mantive o mesmo peso(agora engordei
2quilos,mas...continuo magra) todos
queriam saber o segredo. É saber o limite, a quantidade exata para a boa alimentação.
Não acho necessário ser privado de nada.
Bjs

Mari disse...

Oi,linda

Seu maridão tem toda razão....mas,quer saber?
Você tem muito mais!!!rs
Adoro tudo o que ele não recomenda..!!


beijocas

Lucia disse...

Ih, ate que estou indo direitinho entao. Olha minha lista:

- Eu ja uso oleo de oliva e um de milho (acho) nas raras vezes que uso oleo.
- Nao como fast food nem tomo refri, so mt de vez em nunca.
- Tb nao gosto de queijo e nao como maionese mas como gema de ovo sim (e' a melhor parte).
- Nao tomo leite (nao gosto) e tiro pele de galinha, pois tb nao gosto (sou fresca).
- E finalmente, ate tento medir as coisas, mas nao tenho as tools necessarias pra isso.

Sempre fui fresca pra comer e olha que ja melhorei um bocado, viu? Rsrs

Bjinhos

Marcia H disse...

faz bem, eu só nao usaria margarina
dendê NAO tem colesterol é um erro de laboratório tal qual o ferro do espinafre
ah, se quiser saber mais, vai no criancas na cozinha ponto com, procure por mito do colesterol
eles vao te dar toda razao do mundo
bjsss

Anônimo disse...

Oi Elena, sabe que desde que comeci a comer mais saudável estou me sentindo bem melhor? Já emagreci 5 kilos e tenho mais energia. Estou mais seletiva pra comer bolos, sobremesas, etc e percebi que saboreio muito mais assim : )

Moderação é mesmo a chave.

O filme da condessa parece mesmo bom!

bjs

Andréa disse...

Vou ter que discordar de ti, minha linda. O que resta de sabor e prazer eh MUITA COISA. Quando quiser eh soh dar um pulinho la no meu blog vegano pra ver dicas deliciosas de comidinhas saudaveis e, na maioria, magras. Vc sabe que a gente nao faz dieta aqui em casa - daquelas de emagrecer ou light. A gente cortou os produtos animais por amor aos bichos, mas de bonus, eh tudo super saudavel. E o sabor e o prazer estao la, pode ter certeza. A gente ADORA comer bem. Beijocao. Ah, o endereco eh: http://brazilnut-nyc.blogspot.com