Uma Salada Para A Copa !

Para o próximo jogo do Brasil, sugiro além da cerveja, caipirinha etc e tal, esta saladinha de frutas que é uma delícia. Aí vai a receita.

Salada de Frutas da Família.

Voçê pode usar qualquer fruta da época. O importante é que tenha uma variedade grande. Por exemplo, eu uso melão, manga, banana, abacaxi, pera, laranja, uva, etc. Tudo cortado em fatias e rodelas e obviamente sem cascas.

Arrumo tudo numa travessa e sirvo junto com este môlho delicioso, à parte.

Môlho Cremoso de mel e limão para Salada de Frutas:

Bata no liquidificador 3 a 4 colheres(sopa) de queijo cremoso por um minuto.

Colocar 2 colheres(sopa) de mel, 3 colheres(sopa) de suco de limão, meia colher(café) da casca do limão ralado. Bata tudo no liquificador até ficar bem misturado.

Baixa a velocidade do liquificador e vai despejando devagar 3/4 de xícara de óleo de salada(não use azeite de oliva por favor). Quando terminar de despejar o óleo, adicione um pouco de pimenta vermelha em po, e um pitada de sal, batendo sempre.

Coloque tudo na geladeira até a hora de servir.

Minha familia adora esta salada e com certeza vai está no cardápio do proximo jogo do Brasil.

E gente, dessa vez não vou torcer sozinha não. O marido, a filha, o namorado da filha, o irmão do namorado e eu, vamos todos juntos, está na maior barulheira e torcida do bairro.