O Menu do Thanksgiving !

Acordamos cedo... tomamos um cafezinho rápido e colocamos a mão na massa, ou seja a mão no peru.(rs)
A comilança vai tá pronta lá pras 3 da tarde...horario de NOLA.

O menu do dia será....
Molho de Cranberry e Laranja,
Perú Assado com Manteiga de Salvia.Purê de Batata Doce com Banana e Mel (assadas previamente no forno).Ah...e ainda tem Quiabo a Moda Criole pra servir do lado... e tambem... torta de Pecan(uma castanha) pra sobremesa.

Que tal ? Voces acham que é comida suficiente? (rs). Não se preocupem não, porque Thanksgiving é uma tradição americana, onde se faz muita comida e as pessoas adoram.

Mais tarde colocarei as fotos do jantar.

Beijos pra todos !

O Thanksgiving !

O primeiro Thanksgiving americano foi celebrado no estado da Virginia em 1619, pra comemorar a colheita do ano.

Nos dias atuais, o Thanksgiving é uma ocasiao celebrada pelas familias. Nesse dia, a mesa fica repleta de todo tipo de comida que vai desde perú, legumes, batata doce... até as sobremesas.

Amanha, eu e meu marido vamos entrar lá na cozinha cedinho, pra preparar o jantar de Thanksgiving, exatamente igual a esse.

A tradição aqui na familia já vem de "longa data" , ou seja...desde o meu primeiro ano de casada... e estamos passando de pai pra filho.hehehehehe

O ano passado celebramos com a Bia e o marido e esse ano, estamos aqui com o Bruno e Juliana.
E pra voces um "Happy Thanksgiving" !

Plantation de NOLA !

As "plantations" eram os grandes latifundios americanos dos anos 1800, que viviam do cultivo do açucar, tabaco e algodao... a custa do trabalho escravo dos negros vindo da Africa. A escravidao se foi, graças a Deus, mas os lindos casarões dos grandes latifundiarios, ainda estão lá pra visitação publica.

Não tivemos oportunidade de entrar em nenhuma delas, pois as visitas só eram permitidas, se marcadas previamente. Mas de longe, pudemos ver o quanto magestosas eram essas casas, como essa ai da foto, que ainda guarda o charme da época.
As casas eram construidas na sua maioria, em dois níveis. Na parte de cima moravam os donos da "plantation" e sua familia e na parte de baixo, ficavam a cozinha e lavanderia, onde os escravos trabalhavam pra suprir as necessidades dos patroes.

Me fez lembrar do filme "E o vento Levou"...voces assistiram? Adorei esse filme e to pretendendo reve-lo logo que chegue em casa, pois agora toda historia do filme pra mim faz mais sentido, uma vez que to dentro do "cenario". hehehehehehe

E viajando por aí a procura das "plantations", paramos numa cidadezinha
e como a fome apertou, entramos num pequeno restaurante onde comemos
pitu, que por sinal estava uma delicia. Acreditam que aqui ,tambem tem esse crustáceo?

O Dia De Hoje !

Aqui em New Orleans o zoologico da cidade chama-se Audubom.

Quando aconteceu o Katrina, dois anos atras, eles perderam alguns animais e outros foram salvos.

Enfim...hoje fomos passar a metade do dia entre os gorilas, girafas, flamencos, rinocerantes, crocodilos e outros bichinhos mais.


Deu pra tirar umas fotinhas e curtir umas boas gargalhadas com o maridinho, Bruno e Juliana.

Voltando pra casa, foi só o tempo de descansar um pouco e começar a fazer o "Escondidinho" ... e conforme prometí to soltando aqui, a receita pra voces.
Anota aí rapidinho...

Escondidinho a La ME !

Eu usei 1 kg de carne de charque (carne seca...no bom nordestês)
Dois kilos de macaxeira
Dois kilos de abobora
Fatias de mussarela
Parmesao ralado a gosto
Manteiga

Como fazer?

1) Cozinha a carne seca pra tirar o sal, trocando a agua duas ou tres vezes.
2)Deixa esfriar e desfia a carne.
3)Frita a carne seca no óleo, até ficar crocante.
4)Vai escorrendo numa toalha de papel.
5)Cozinhe a macaxeira e faça um purê gostoso.
6)Cozinhe a abobora e faça um purê gostoso.

Montagem:
1)Unte uma lasanheira.
2)Coloque a carne seca frita no fundo da lasanheira.
3)Coloque as fatias de mossarela por cima da carne seca.
4)Coloque o purê de macaxeira.
5)Coloque o purê de abobora.
6)Coloque uns pedacinhos de manteiga por cima.
7)Finalmente, espalhe o parmesao ralado.
8)Leva ao forno médio pra cozinha por 30 minutos.
obs) O meu forno tem a opçao DOURAR e logo depois dos 30 minutos de cozimento, eu dourei o "Escondidinho", por 3 minutos.
Bem...acho que todos aqui gostaram, porque repetiram o prato tres vezes.

Amanhã vamos visitar uns Plantations e depois volto pra contar como foi a aventura. Alguem aí sabe o que é Plantation? Pra quem sabe...parabens e pra quem nao sabe, posso falar um pouco amanha.

See you !

New Orleans tá linda, florida e ensolarada. Aproveitamos o dia, pra andar o cachorrinho do Bruno e da Ju e tambem pra fazer um pouco de exercício, depois da maratona de viagem de ontem.

As fotos :

1)Felipe, Bruno e Juliana brincando com o Lino Dog.
2)Juliana toda sorridente.
3)Maridinho e Me sentados tomando um descanso.
4)Bruno andando o Lino.
5)Juliana andando entre as flores.
6)Flores azuis de NOLA (nunca ví).
7)Linda entrada de uma casinha, sem muro !

E amanhã vou fazer uma comida típica do Nordeste do Brasil, chamada "Escondidinho", feita com carne seca, abobora, mandioca e queijo mussarela.

E pra quem nao sabe, a carne seca, viajou comigo de Maryland pra cá, porque eu nao saberia onde encontrar por essas bandas. hehehehehe


Beijos e um fim de semana espetacular pra todos !

Chegamos em New Orleans !

Saimos cedo de casa e chegamos em New Orleans as 6 da noite.

A distancia até que nao é tão grande. Se fosse um vôo direto, seriam 4 horas de viagem. Mas como tivemos que fazer uma conexão em Atlanta, a espera para o proximo vôo durou quase 4 horas. Entao...foi uma maratona ! Ufa !!

Tô exausta, vou lá dormir....enquanto o pessoal aqui em casa tao assistindo o "Homem Aranha" em vídeo.

Amanha, conto mais !

Argument to Beethoven's 5th

A Quinta Sinfonia de Beethoven, muito bem orquestrada.
Quem nao se identifica com o casal, levanta a mão. hehehehehe
Divirtam-se !

Minha Amiga Georgia !

Semana passada, recebí da Georgia dois presentes.

1) O selinho "Escritores da Liberdade", que por sinal, ja tinha sido premiada antes, mas aceito uma segunda premiação... principalmente vindo da minha amiga Georgia.

2) Um lindo postal de Salzburg, que é um lugar onde pretendo visitar, pois é a cidade onde Mozart nasceu e viveu certo periodo da sua vida.

Pra quem nao conheçe a Georgia, vale a pena ir conferir a "Saia Justa " dela, que é um blog pra lá de informativo e interessante.

Fotos : O selinho e o postal de Salzburg com a dedicatória da Georgia.

New Orleans Again !

Tô sumida porque sexta-feira que vem, viajaremos pra New Orleans, pra passar o Thanksgiving(Dia de Ação de Graças) com o Bruno e Juliana.

Prá não deixar nada de ultima hora, vou lá começar fazer a mala e organizar a casa pra Bia, pois ela vai ficar aqui cuidando do Willy Dog, na minha ausencia.

No mais tá tudo ótimo e voltarei com novo post logo que possa, na medida do possivel.

Beijos pra todos !

Noites e Dias Frios

O termometro lá fora, mostra que o friozinho do outono ja chegou.
As noites são frias e silenciosas. O sono é mais gostoso nessa época.

A lareira acesa, dar uma sensação de aconchego e daqui pro inverno
ela vai tá sempre lá. Agora é só pegar uma caneca de chocolate quente
e curtir Mozart direto.

Amiguinhos e amiguinhas agradeço as receitinhas pra curar
o problema do meu dedo. De chazinho a tomate, todas elas estao
bem guardadinhas a espera de serem acionadas.

Um beijo pra todos !

Amanhã é Seu Aniversário !

O sorriso ainda é o mesmo.
O cabelo ficou escuro e já se ver umas pequenas entradas charmosas.
Os olhos ainda tem o mesmo brilho e a mesma cor do mar.

Amanha ele estará fazendo 29 anos de vida.
Parabens pra voce Bruno, o menino que já nasceu voando alto.
Muito sucesso na sua carreira e um beijao de todos nós.

Pra quem não sabe, Bruno é meu filho muito querido e lindo(hahaha)...recem-formado em Engenharia Aero Espacial, trabalhando atualmente pra uma grande empresa de aviaçao americana. ( não é pra ser coruja e babar??? hehehehehehe).

A fotinha acima eu e Bruno com um aninho..
A fotinha abaixo o Dr. Bruno, nos dias atuais.

O Dedo !

Ainda sobre o meu dedo feio...



Acreditam que ainda não se curou, apesar de eu tá tomando antibiotico diariamente ?
Como diz minha mãe... "gente é igual carro, quanto mais velho fica...mais problemas aparecem !"



Hoje à tarde, tenho uma consulta com meu dermatologista, pra ele fazer uma avaliaçao do problema.



Mais tarde, volto com novidades.



Bjos pra todos !
Mwah !!!



Atualizaçao do post de hoje: Tive minha consulta agora com o Dr.Derma e ele falou que meu "dedo feio", foi bombardeado por fungus e bacterias, resultando no inchaço prolongado, que carrego até hoje. Tambem perguntei, onde diabos arrumei "essa belezinha" de infecção.

Respondeu que isso aconteçe com as "melhores familias" e eu fui premiada.

Agora... alem do antibiotico, vou tomar um antifungal e tambem mergulhar o dedinho na agua "caliente"com vinagre(metade-metade).

Garantiu que em uma semana, o abcesso que se formou ao redor vai sumir.

Deus queira...pois já é mais do que tempo ! Ufa !

E só por curiosidade...só paguei pelo meu dedo até hoje(entre remedios e visitas a médicos) o total de 64.93 dolares, porque temos seguro saude.

Agora se nao tivesse seguro saude, veja quanto iria pagar... 738.97 dolares (entre remedios e médicos).

Sem seguro saude, não se vive nesse país...a não ser que voce esteja disposto a perder até as cuecas, pra pagar um preço tão alto.

Saúde aqui é um caso sério amigos e viver sem um seguro saude por essas bandas, nem pensar.

Bem fico por aqui, senao vou terminar fazendo um post gigante que ninguem vai ter saco de ler.

-^.^-

Mais Um Premio e Um Passeio Por Aí !

Ontem enquanto o marido dirigia, aproveitei pra filmar um pouco a paisagem. Desculpe a qualidade do som e imagem. A cinegrafista ainda é aprendiz farjuta de cinema e fotografia. (rs)

Mas ao mesmo tempo,...aproveito o post de hoje, pra colocar, aqui mais um selinho que acabo de ganhar da Anne . E mais uma vez a pergunta fica no ar? Será que eu mereço ?

Bem...sem discutir o mérito da questao, agradeço de coraçao a Anne e to repassando esse premio, pra mais tres blogs que amo visitar.

1) Soraya

2)Ana

3)Cynthia

O "Sonho Meu" Que Sonhei !

Essa noite tive um sonho ! Um "sonho meu" que acalentava as minhas noites de criança, lá na casa centenaria do bairro de São José em Recife, onde viví um quarto da metade da minha vida.

"Assistia um evento ao ar livre, talvez um concerto ou coisa parecida. O céu estava lindo e azul brilhante e era o finzinho de uma tarde de verão. De repente, olho pro alto e bem atrás de mim, vejo centenas e centenas de espaçonaves e discos voadores, enfileiradas vindo em minha direçao.

Meio sem saber o que fazer, corro pra dentro de casa, pego minha camera e começo a filmar e fotografar aqueles objetos prateados e coloridos. Eles passam rapidinho e se perdem lá no horizonte".

O sonho meu terminou por aí e ficou uma pergunta, por que sonhos que sonhavamos tanto quando criança, um belo dia volta a fazer parte dos nossos sonhos sexagenários?


ps - Essa imagem, achei aqui e foi a que representava mais ou menos o meu sonho.

Les incompétent !

Hoje olhando minha sombra na vitrine de uma loja, aqui no comercio local, ví que meu cabelo precisava de um corte nas pontas. Como o salao de beleza tava bem pertinho e não tinha nenhum cliente, resolví entrar.

Fui atendida por uma iraniana (minha nossa , como tem imigrantes nesse pais). Falei pra ela que só queria dar uma aparadinha atras e a parte da frente nao queria mexer.

Até aí tudo bem, achei que ela tinha entendido, mas depois comecou a atacar todo cabelo com a tesoura. Falei pra ela que eu havia mostrado onde queria cortar e ela começou a ficar brava comigo falando "voce pensa que eu nao entendo ingles?" Respondi - "Se voce entende ingles, porque entao tá fazendo exatamente o que eu nao pedí? Por que vc tá cortando a parte da frente?"

Me levantei da cadeira, já furiosa. Falei que queria pagar, paguei, nao deixei gorjeta e fui embora, com o corte pela metade. Naquele salao eu nao entro mais. Que gente incompetente !

A minha cabeça agora só entrego pras cabelereiras do Brasil, quando viajar pra lá, que nao sei quando vai ser. E enquanto isso... até lá...vou virar Rapunzel com toda certeza !

Mais Essa !

O homem é um homem... o bicho é um bicho ! Ensinar cachorro a ler? Onde é que nós estamos, gente? Até onde vai a criatividade desses escritores?

A última novidade daqui é esse livro, que garante que seu cachorro pode ler, se voce o treina pra isso.

O livro tá vendendo bem por essas bandas e os babacas comprando aos montes... breve breve versao em portugues (rs).

O autor garante que com treino e muitos biscoitinhos pra incentivar o esforço do cão, eles chegam a reconhecer uma dúzia ou mais de palavras em placas, tipo "senta", "rola", "vira" e por aí vai.

Agora voce não precisa mais falar pro seu dog, é só levantar a plaquinha, o bichinho vai ler e fazer o que voce tá querendo que ele faça.

Êsse povo tá ficando doido, ou tão desesperados pra ganhar dinheiro ? Pelamordedeus !!!!

Eu não preciso desse livro não, porque meu Willy Dog já sabe ler um livro inteiro de Analise Fatorial e adora as sinfonias de Mozart. ;0)

Happy Halloween !

Hoje se celebra o Halloween aqui nos States.

A noite, as crianças vestem-se com roupas de super-herois, cinderelas, mascaras horripilantes, chapeus de bruxas etc etc e vem bater na porta das casas pedir balinhas, falando trick-or-treat(gostosuras ou travessuras).

Já fui no supermercado e meu estoque de balinhas e doces já está na porta, esperando os visitantes. Geralmente eles nunca aparecem por aqui...pois moro no segundo andar...mas é melhor prevenir e ficar de sobreaviso, "just in case". hehehehehe

Os adultos tambem se fantasiam e vao pras festas comemorar a data de hoje. O ano passado, minha filha Bia se fantasiou de lata de cerveja e foi uma sensaçao la na festa dos seus colegas estudantes. Vou ver se acho a foto e coloco aqui, se ela permitir lógico. hehehehehe

O Halloween originou-se entre os anos 600 a.C e 800 a.C . Era um festival do calendario celta da Irlanda, que marcava o fim do verao e não tinha nenhuma relaçao com as bruxas. A relação entre Halloween e bruxa veio com a idade média na época da inquisicao e a queima das coitadas mulheres, que eram taxadas como bruxas.

No século XIX, os imigrantes Irlandeses (povo de etnia e cultura celta), levaram a tradição do Halloween para os Estados Unidos e hoje em dia é comemorado no Canadá, Porto Rico, Australia, Nova Zelandia.

E voce amiguinho ou amiguinha, já ouviu falar no Dia do Halloween (Dia das Bruxas) ? Já se comemora no Brasil? Eu me lembro que a única coisa parecida que tinhamos aí, era o dia de São Cosme e Damiao, quando se presenteava crianças com balinhas e doces. Tenho belas memorias desses dias. Qualquer hora, eu faço um post sobre aqueles tempos doces !

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A foto acima, tirei o ano passado quando visitei Monsanto em Portugual. Essa bruxinha tava na porta de uma casa, com um olhar quase que real. Hoje ela foi escolhida "A Foto do Dia" , no site da empresa onde meu marido trabalha !

Happy Halloween pra todos !

Adorei !

Ontem recebí esse lindo selinho dessa menina, que tem um blog tão gostoso de ler, que quando apareço por lá, perco a noção do tempo. Realmente a Andrea tem o dom da escrita e da comunicaçao, adoro o seu blog.

Enfim ela me repassou esse selinho, que foi criado por ele , com o objetivo de ampliar o elo entre os blogueiros e ao mesmo tempo estimular os seus criadores.

Agora devo repassa-lo pra frente, indicando mais cinco blogs que acho que vale a pena conferir. Os indicados deverão colocar o selinho no seu post e nomearem mais cinco blogs, que deverão fazer o mesmo e assim sucessivamente.

Portanto...aqui vão os meus cinco blogs, que eu acho que vale a pena conferir.

Anne
Bibi
Bruno
Georgia
Isabelle

Beijos pra todos !

Ainda o Dedo Feio !

E voces pensam que o meu dedinho feio, melhorou?? Que nada...passei o fim de semana todo sem fazer comida ou entrar na cozinha, pra dar uma trégua das louças, pratos sujos e afins.

Maridinho preparou o breakfast (café da manha) e até ajudou na limpeza dos pratos, tudo isso pra eu nao colocar o dedo no detergente e piorar mais o problema.

A parte boa é que tirei umas férias de cozinha e fui paparicada hehehehehe. Mas o pior de tudo é que o inchaço do dedo, cresceu a todo vapor e deu uma piorada boa.

Hoje finalmente, fui numa clinica aqui perto, que tem convenio com o nosso seguro saúde... a médica que me atendeu, passou um antibiotico e falou pra mergulhar o dedo na agua bem esperta (não pelando), umas dez vezes por dia, com intervalos de uma hora. Espero que resolva o problema !

Voltando da clinica médica, passei na farmacia, comprei o antibiotico e já tô tomando. E por falar em antibiotico, gente...como remédio aqui é caro.

Só paguei 10 doletas pra 20 drágeas do antebiótico, mas o preço normal pra um pobre mortal que não tem seguro saúde, seria 113.00 dolares. Já pensou que absurdo ???

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Por aqui o friozinho de outono já começou e como eu adoro essa época... 6:30 da manhã já tô lá fora andando o dog, como voces podem ver na foto meia fora de foco acima.

O Quase Humano !

Voce acha que é brincadeira? O meu cachorro...Willy Dog, só não aprendeu a ler, porque nao queria ir pra escola...hehehehehe.

Um dia qualquer de um ano qualquer, ele sentou na barriga do marido e começou a olhar as páginas de um livro, como qualquer pessoinha.